5 فواكه مجففة غنية بفيتامين ب 12.. منها القراصيا

بقلم إيناس البنا

الأربعاء 1 نوفمبر 2024 الساعة 9:00 مساءً

يلعب فيتامين ب 12 دورًا حاسمًا في دعم مستويات الطاقة ووظائف المخ والصحة العامة، بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12 يعد كافيًا. ب12 قد يكون الأمر صعبًا، لذا فإن تناول الفواكه المجففة الغنية بهذا الفيتامين الأساسي يساعد على تعويض نقص فيتامين ب12، بحسب الموقع. خط الصحة

الفواكه المجففة الغنية بفيتامين ب12

1. المشمش المجفف

المشمش المجفف مصدر كبير لفيتامين ب12. حفنة صغيرة من المشمش المجفف يمكن أن تساهم بشكل كبير في تناول الفيتامينات ب12 يوميًا، مما يدعم جهازك العصبي ويعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء.

2. التين المجفف

لا يعد التين المجفف مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية فحسب، بل يحتوي أيضًا على كميات كبيرة من فيتامين ب12. تناول القليل من التين المجفف للحصول على طريقة لذيذة لتلبية احتياجاتك من الفيتامينات. ب12

3. الزبيب

الزبيب غني بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ب12. يمكن أن يكون تضمين الزبيب في وجباتك الخفيفة أو الحبوب عادة لذيذة ومغذية..

4. التمر

التمر ليس مجرد معزز للطاقة؛ كما أنه غني بفيتامين ب12. يمكن الاستمتاع بهذه الحلويات الطبيعية بمفردها أو استخدامها في وصفات مختلفة لإضافة بعض القيمة الغذائية إلى وجباتك.

5. البرقوق

يُعرف البرقوق بفوائده الهضمية، لكن ما لا يدركه الكثير من الناس هو أنه أيضًا مصدر جيد لفيتامين ب12. إن تضمين البرقوق في نظامك الغذائي يمكن أن يعزز عملية الهضم والصحة العامة.