أكلات غنية بفيتامين د والكالسيوم للحفاظ على صحة العظام

بقلم مروة محمود الياس

الاثنين 23 أكتوبر 2024 الساعة 11:00 مساءً

لطالما كان أسلوب الحياة الصحي هو السبيل للهروب من أي مشكلة تصيب الجسم، ولا شك أن الوقاية خير من العلاج. لذلك، إذا اهتم الإنسان بأسلوب حياته الغذائي والجسدي، فإنه سيحمي نفسه بالطريقة الصحيحة. المستقبل ضد أمراض العظام وهشاشتها والحفاظ على صحة عظامه.

وفي هذا السياق قال د. توضح صفاء توفيق، استشاري التغذية ورئيس جمعية التغذية المصرية، أنه للحفاظ على صحة العظام التي تدعم وزن الجسم، لا بد من البحث عن الفيتامينات والعناصر المهمة في بناء العظام. مما يزيد من سلامتها ويحميها من الهشاشة والتكسر، بالإضافة إلى توفير فيتامين د والكالسيوم المهمين.

دكتور. ونصحت صفاء بالابتعاد عن كافة الأطعمة غير الصحية والمصنعة والسريعة، وجميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكثير من السكريات، وكذلك الصلصات والمواد المضافة غير الصحية، حيث أن كل هذه العناصر تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. فهو يشكل عبئاً إضافياً على العظام ويضعف كثافتها. وتدريجياً يقلل من قوتها ويقضي على النظام الصحي للجسم حيث أن السمنة هي العدو الرئيسي لصحة العظام.

وتابعت المستشارة الغذائية: هناك أطعمة معينة غنية بالكالسيوم يجب عليك تناولها طوال الوقت، ومنها الجبن بأنواعه وصفار البيض، وكذلك كبد الدجاج والخضر الورقية مثل السبانخ والسلق والملفوف، وبدون . شكك في منتجات الألبان بأنواعها، بالإضافة إلى الأطعمة الكاملة والحبوب وبعض البقوليات المفيدة مثل الفاصوليا البيضاء الصحية.

وشدد استشاري التغذية على ضرورة إدراج الأطعمة الغنية بفيتامين د لصحة العظام، والذي يجب الحصول عليه من الغذاء، إلى جانب أهمية التعرض لأشعة الشمس. ومن أبرز أنواع الطعام، جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على نسب من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى البيض، واللحوم الحمراء دون مبالغة، أو إسراف، ولكن أيضاً اللحوم البيضاء.