تعرف علي السعرات الحرارية في كعك وبسكويت العيد؟ 2024

يشعر الكثير منا بالقلق من السمنة بسبب تناول كعكات العيد، والتي يمكن أن تؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

ولكن بما أن الناس يحتفلون بعيد الفطر كعادة قديمة، والكثير منا لا يستطيع مقاومة تناول كعك العيد والبسكويت، فكل هذه التفاصيل موجودة على موقعنا المتميز دائمًا، مقال mqall.org.

السعرات الحرارية في كعك العيد والبسكويت

  • الكعكة العادية تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية.
  • كما أنها تحتوي على 220 سعرة حرارية.
  • كما أن الغريبة تحتوي على 160 سعرة حرارية، والبسكويت والبيتي فور تحتوي على 90 سعرة حرارية.

بعض النصائح الهامة للحفاظ على الوزن وتقليل السعرات الحرارية خلال العيد

  • شرب كمية كافية من الماء يومياً، بما لا يقل عن لترين.
  • اشرب أيضًا المشروبات الساخنة التي تحرق السعرات الحرارية مثل الزنجبيل والقرفة والليمون.
    • يملأ معدتك ويجعلك أقل جوعا.
  • كذلك تناول المشروبات الحمضية، مثل القهوة أو الشاي بدون سكر مع المعجنات.
  • تجنب المشروبات الغازية لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
  • تجنب أيضاً تناول كميات كبيرة من السكر على الكعك، ويفضل أن يكون بدون سكر.
  • تجنب تناول أكثر من 4 حلويات حيث أن حصتك اليومية هي 2000 سعرة حرارية في اليوم.
  • مارسي الرياضة في المنزل خلال العطلات وداومي على المشي أو ممارسة الرياضة لحرق السعرات الحرارية.

ماذا يقول الخبراء؟

  • ويوصي الخبراء بعدم الإفراط في تناول الطعام بعد الانتهاء من شهر رمضان.
  • دكتور. وقال مازن اسكيتا استشاري أمراض السكري والطب الباطني بمستشفى توام في الإمارات العربية المتحدة.
    • حتى أولئك الذين يستطيعون الصيام خلال شهر رمضان بصحة جيدة يجب أن يسمحوا لأجسادهم بالتأقلم مع العودة إلى الطعام مع مرور الوقت.
  • وأضاف: “في العادة ننصح من لم يتبعوا نظاماً غذائياً سليماً طوال شهر رمضان، بالاستمرار في اتباع هذا النظام الغذائي.
    • تتكون من 4 إلى 5 وجبات صغيرة في اليوم بدلاً من 2 أو 3 وجبات كبيرة.
  • دكتور. وأوضح مازن أن الأعراف الثقافية تلعب أيضًا دورًا في عادات الأكل خلال العيد.
    • وقال: “أعتقد أن الكثير منها يتعلق بثقافتنا. هناك الكثير من الدعوات للحفلات”.
    • كثير من الناس يميلون لزيارة أقاربهم وأصدقائهم، ويكونون تحت ضغط لتناول الطعام”.
  • مثل د. وقال عبد الله حامد كاظم، أخصائي الطب الباطني في مستشفى المفرق في أبوظبي: “عندما يأكل الناس كثيراً بعد رمضان.
    • “عندما يرتفع حمض المعدة إلى المريء، قد يتعرضون لآثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل الارتجاع المعدي المريئي.”
  • دكتور. وأضافت أروى أنه يجب علينا تغيير نظامنا الغذائي خلال العيد.
    • وقالت إن الناس بحاجة إلى إدراك أنهم بحاجة إلى تناول طعام صحي على مدار السنة.
    • وليس فقط خلال شهر رمضان.

مخاطر استخدام السمن في تحضير كعك العيد

  • يمكن أن يؤدي تناول السمن والدقيق معًا إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم.
    • والذي يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
  • عسر الهضم.
  • حموضة.
  • ارتفاع نسبة الكولسترول في الجسم.

قد يهمك: ما لا تعرفه عن السمن المحلي

مخاطر الإفراط في تناول كعكة عيد الفطر

  • انتفاخ.
  • تقلصات المعدة.
  • عسر الهضم.
  • الانزعاج الهضمي.
  • إسهال.

أفضل وقت لتناول كعك وبسكويت عيد الفطر

  • احرص على تناول كعك عيد الفطر في وجبة الإفطار.
    • لأن حرق الدهون يكون عالياً في الصباح والمساء.
  • وتكون نسبة الدهون المخزنة في الجسم خلال هذه الفترة أقل بكثير من أي فترة أخرى.

نصائح لتجنب زيادة الوزن خلال عيد الفطر

  • لا تأكل كعك عيد الفطر في المساء.
  • تناول كميات قليلة من كعك وبسكويت عيد الفطر.
  • لا يزيد عن 4 قطع.
  • لا تأكل كعك عيد الفطر بعد الغداء.
  • استشاري العلاج الغذائي د. ينصح. محمود حسن لـ”هون” بإعادة تنظيم المعدة بعد الصيام.
    • – تناول كمية مناسبة من كعك عيد الفطر وعدم الإفراط في تناوله.

إفطار

بعد صلاة عيد الفطر نبدأ بتناول وجبة الإفطار ونتأكد من أن الطعام خفيف جداً.

مثل شرب الشاي وقطعة من الكعكة.

وجبات خفيفة

تناول الوجبات الخفيفة مثل الخضار الطازجة كل 3 ساعات.

غداء

يتكون الغداء من الحساء والخضار المسلوقة والطعام المشوي.

رياضة-

  • تساعد التمارين الرياضية على تنظيم عمل المعدة، وكذلك شرب الكثير من الماء.
  • وينصح أخصائيو التغذية بعدم الإكثار من تناول بسكويت عيد الفطر، أو تناول شريحتين إضافيتين.
  • بسبب احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية، مما قد يسبب الحموضة ومشاكل في المعدة.

ملف تعريف الارتباط الذي يحتوي على أقل سعرات حرارية هو بسكويت الشوفان

مدة تحضير بسكويت الشوفان 75 دقيقة ومدة الطهي عشر دقائق، تكفي لأربعة وعشرين شخصاً.

الأجزاء

  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة من الملح.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من السكر البني.
  • ثلاثة أكواب من الشوفان السريع.
  • بيضتان.
  • كوب واحد من الدقيق متعدد الأغراض.
  • ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان.
  • ملعقة ونصف كبيرة من القرفة المطحونة.
  • كوب من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

كيفية التحضير

  • نخفق الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني في وعاء متوسط ​​الحجم، ونضيف بيضة واحدة مع الاستمرار في الخفق.
    • ثم أضيفي الفانيليا مع التحريك المستمر.
  • يخلط الدقيق، والبيكنج صودا، والملح، وبذور الكتان، والقرفة، ويضاف الخليط إلى خليط الزبدة والسكر ويقلب.
  • نخلط الشوفان جيداً مع الخليط، ثم نغطي الخليط ونترك العجينة تبرد لمدة ساعة على الأقل.

قد تكون مهتمًا بـ: بسكويت اليانسون والحبة السوداء

ملفات تعريف الارتباط التفاح

مدة تحضير البسكويت بنكهة التفاح عشر دقائق، ومدة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لعشرة أشخاص و100 غرام من الدقيق.

الأجزاء

  • سبعون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير التفاح الطازج المصفى.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

كيفية التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي إليه البيكنج باودر واخلطي جيداً، ثم أضيفي الزبدة واعجني مع المكونات حتى تمتزج تماماً.
  • نضع عصير التفاح في وعاء آخر ونضيف إليه الفانيليا ونخلط جيداً ونضيفه إلى خليط الدقيق.
    • نستمر في العجن والتحريك حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  • نرش القليل من الطحين على السطح، ونقسم العجينة، ونقطعها بالشكل المرغوب ونضعها في صينية الفرن.
  • تسخين الفرن، ووضع صينية الخبز فيه، وتركها حتى تجف حتى يتحول لون البسكويت إلى اللون البني.
    • ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.

بسكويت اللوز للرجيم

مدة تحضير بسكويت اللوز عشر دقائق ومدة الطهي عشرون دقيقة، هذه المكونات تكفي لخمسة أشخاص.

الأجزاء

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب من السميد.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب من الزبدة قليلة الدسم.
  • ثماني ملاعق كبيرة من سكر الفركتوز.
  • بيضة.
  • يستخدم ربع كوب من اللوز المقشر للتزيين.
  • ضعي ملعقتين صغيرتين من الزبدة على صينية الخبز.

كيفية التحضير لعمل بسكويت اللوز للرجيم

  • ينخل الدقيق والسميد في وعاء، ويضاف إليهما الملح، ويخلطان جيداً، ثم يجمعان الزبدة والسكر.
    • استمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا معًا.
  • نخفق البيض ونضيفه إلى الخليط السابق ونعجنه جيداً.
  • سخني الفرن جيداً، وزعي الزبدة على صينية الخبز، ضعيها وشكلي عجينة البسكويت إلى دوائر.
    • ثم نرتبها في صينية الخبز ونزين كل دائرة باللوز.
  • ثم ندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة، حسب درجة حرارة الفرن، حتى يتحول لونها إلى اللون البني.

إقرئي أيضاً: الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات لزيادة الوزن

ومن خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم معلومات مهمة عن السعرات الحرارية في كعك وبسكويت العيد عبر موقع مقال. نأمل أن تنال إعجابكم. انت بخير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *