بقلم أمل علام
الجمعة 27 أكتوبر 2024 الساعة 4:30 صباحًا
وتظهر الأبحاث أن توفير العناصر الغذائية الأساسية الصحيحة من خلال نظام غذائي متوازن يعد من أفضل الطرق للوقاية من نزلات البرد ومشاكل المعدة في الخريف والشتاء، بحسب الموقع. يمنع.
ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الجهاز الهضمي الذي يمر عبره طعامك هو موطن لـ 70٪ من جهازك المناعي والكثير من الميكروبات المعوية، كما توضح ماري ويلر، دكتوراه في الطب. تتطلب الكائنات الحية الدقيقة التي تشكل ميكروبيوم الأمعاء توازنًا صحيًا للبكتيريا الغذائية. للعمل لدعم الصحة المناعية المثلى.
ما هي أفضل الأطعمة التي تساعد على محاربة الفيروسات وحماية نفسك من الأمراض؟
فيما يلي 10 أنواع من الأطعمة المعززة للمناعة التي يمكنك التفكير في إضافتها إلى وجباتك، سواء كنت تعاني من مشكلة صحية أو تشعر حاليًا باللياقة البدنية. فهي غنية بشكل خاص بأنواع العناصر الغذائية التي تساعد الجسم على صد مسببات الأمراض الضارة..
1. الزبادي
البروبيوتيك هي “البكتيريا الجيدة” الموجودة في الأمعاء، والتي تساعد في التأثير على الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الجهاز الهضمي. على الرغم من أنه يمكنك شراء مكملات البروبيوتيك، فقد أظهرت دراسة نشرت عام 2017 في المجلة العناصر الغذائية الاستهلاك اليومي من الزبادي بروبيوتيك يمكن أن يحسن وظيفة المناعة عن طريق زيادة نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية، أو الخلايا التي تحد من انتشار المرض. تأكد من اختيار الزبادي بدون سكر مضاف.
2. الشوفان والشعير
وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الحبوب تحتوي على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف التي تساعد على مكافحة الأمراض عن طريق تعزيز الخلايا المناعية. بعد كل شيء، توفر الألياف أيضًا بشكل عام الطعام لبكتيريا الأمعاء الصحية لتزدهر، وبالتالي تدعم جهاز المناعة..
3. الثوم
يحتوي الثوم على المادة الفعالة الأليسين التي تحارب الالتهابات والبكتيريا. في إحدى الدراسات، أعطى باحثون بريطانيون 146 شخصًا علاجًا وهميًا أو مستخلص الثوم لمدة 12 أسبوعًا، وكان أولئك الذين تناولوا الثوم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد بنسبة الثلثين. وجد تحليل تلوي آخر لعام 2020 أن استهلاك الثوم قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ..
4. المحار
يساعد السيلينيوم، الموجود بكثرة في المحار وسرطان البحر، خلايا الدم البيضاء على إنتاج السيتوكينات، وهي بروتينات تساعد على إزالة فيروسات الأنفلونزا من الجسم..
5. حساء الدجاج
كما أن مرق الحساء المملح يبقي المخاط رقيقًا، بنفس الطريقة التي يعمل بها دواء السعال، ويمكن أن تضيف التوابل المضافة، مثل الثوم والبصل، إلى قوة تعزيز المناعة في الحساء..
6. الكركم
يمكن أن يساعد الكركمين، وهو مركب ذو خصائص مضادة للالتهابات، في دعم نظام المناعة الصحي. بحثت إحدى الدراسات في مدى فائدة الكركمين في الوقاية من الأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب وعلاجها، ووجدت أن لديه القدرة كعامل علاجي لحالات مثل التهاب المفاصل والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما يرجع جزئيًا إلى خصائصه المناعية..
7. الشاي
يحتوي على الشاي الأسود لام الثيانين وهو حمض أميني يعمل على تحسين المناعة، ويحتوي كل من الشاي الأسود والأخضر أيضًا على مادة الكاتيكين، وهي مضادات الأكسدة التي وجد أنها تمنع الأنفلونزا..
8. لحم البقر
الزنك ضروري لتطوير خلايا الدم البيضاء، وهي الخلايا الشجاعة في الجهاز المناعي التي تتعرف على البكتيريا والفيروسات وما إلى ذلك وتدمرها. يعتبر لحم البقر مصدرًا جيدًا للزنك، وكذلك الحليب والفاصوليا..
9. اللوز
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الفيتامينات هأنه يحتوي على ما يقرب من 7 ملغ لكل حصة من فيتامين ه وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف وبالتالي الوقاية من الأمراض.
10. البطاطا الحلوة
قد لا تفكر في الجلد كجزء من جهاز المناعة لديك، ولكن هذا العضو المهم يعمل بمثابة حصن الخط الأول ضد البكتيريا والفيروسات وغيرها من الأشياء غير المرغوب فيها. لكي تبقى قوية وصحية، تحتاج بشرتك إلى فيتامين أ. دورا رئيسيا في إنتاج النسيج الضام. فهو جزء مهم من الجلد، ومن أفضل الطرق للحصول على فيتامين أ في نظامك الغذائي هو من خلال الأطعمة التي تحتوي على البيتا كاروتين (الذي يمنح البشرة لونًا برتقاليًا حيويًا)، مثل البطاطا الحلوة والجزر واليقطين والشمام. ..
source : m.youm7.com